武夷山市歷史悠久，人文薈萃，風光秀麗，擁有適宜茶葉生長的氣候、土壤和自然環(huán)境。這里還是世界六大茶類中烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，為“萬里茶道”起點、首個“中國茶文化藝術之鄉(xiāng)”，武夷巖茶(大紅袍)制作技藝被列為國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　武夷巖茶(大紅袍)制作工藝包含萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙、精選等多道工序。繁雜的制茶工序，將一片片不起眼的青葉萃出甘香清活的巖韻，凝聚了武夷茶人對綠水青山的深耕和堅守。

　　制作：李依倫、卜寄傲、李雨熹(實習)

　　記者：郭圻

　　鳴謝：福建省文化和旅游廳、武夷山市融媒體中心

　　支持：中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展基金會

　　來源：新華社